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Queca singela

Ingredientes
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de banha
1/2 kg de farinha de trigo
1 copo de leite
50 g de levedo de cerveja
1 colher de sopa de manteiga
4 ovos
1 colher de café de sal

Modo de Preparo
1- Desmanchar o fermento em uma xícara de chá de água morna;
2- Misturar todos os ingredientes e amassar bem;
3- Colocar em forma untada;
4- Deixar crescer;
5- Pincelar com gema e polvilhar com açúcar cristal; 
6- Assar em forno moderado.

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