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Doce de fava

Ingredientes
1 kg de fava

3 litros de leite

1 rapadura



Modo de Preparo

Cozinhar a fava e ferver bem.

Em seguida, passá-la na peneira,.

Colocar o leite e a fava na panela. Em seguida, raspar a rapadura, misturar aos outros ingredientes e levar ao fogo.

Quando a mistura estiver bem grossa, tirar do fogo e esperar esfriar.



Tempo de Preparo

2 horas



Dicas

Quando os ingredientes estiverem no fogo, não pare de mexer para não derramar.

Pode bater a fava no liquidificador ao invés de peneirá-la.



Rendimento

10 porções

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