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Torrone mole de café e amendoim

Ingredientes
1/2 lata de leite condensado
250 g de biscoito maisena quebrados em pedaços médios
70 g chocolate em pó
30 g café solúvel
1 colher de sopa de conhaque
150 g de manteiga amolecida
80 g de amendoim torrado
50 g de passas


Modo de fazer

1 - Numa vasilha, misturar o leite condensado, chocolate em pó, café solúvel e o conhaque.
2 - Adicionar o biscoito e a manteiga amolecida. Misturar bem até ficar homogênea.
3 - Adicionar o amendoim e as passas.
4 - Forrar a bancada com um saco plástico ou filme PVC. Colocar a mistura sobre o plástico e enrolar, de modo que forme um cilindro, lembrando um salame. Compactar bem.
5 - Levar ao freezer até endurecer.
4 - Cortar em fatias ou rodelas para servir.

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