Cultura

Culinária

Senac
  • Logo Senac Minas
  •  
  • Hotel Grogotó

Café com maçã e laranja

Ingredientes
Para 4 porções:
2 bagas de cardamomo
300 ml de café coado
3 rodelas grossas de laranja-pêra
1 rodela fina de limão siciliano
300 ml de suco de maçã
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo (20g)


Modo de Preparo
1. Abra as bagas de cardamomo e coloque em uma panela com o café as rodelas de laranja e limão, o suco de maça e o açúcar;
2. Misture e leve ao fogo baixo até ferver;
3. Retire do fogo, tampe a panela e deixe em infusão por 5 minutos;
4. Ao servir, coe a bebida, disponha em copos ou taças e decore com lâminas de maçã carameladas.

 

Enviar link