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Trupico mineiro

Ingredientes
500g de feijão carioca
500g de pé de porco
300g de lingüiça de porco defumada
500g de costelinha de porco
Torresmo, mostarda refogada e farinha de milho a vontade
Alho e sal a gosto


Modo de Preparo
1- Cozinhe juntos: o feijão, o pé de porco e a lingüiça defumada em uma panela de pressão por 20 minutos;
2- Acrescente a costelinha e cozinhe por mais 20 minutos em pressão.


Dica
Sirva com a mostarda refogada, o torresmo e a farinha por cima.
 

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