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Dupla sertaneja (feijão branco com dobradinha)

Ingredientes
200 gramas de feijão branco cozido
200 gramas de dobradinha, limpa, temperada e ferventada
1 cenoura grande picada
1 pimentão
150 gramas de tomate picado
150 gramas de cebola branca picada
150 gramas de bacon picado
150 gramas de lingüiça calabresa picada
Cheiro verde a gosto


Modo de Preparo

1- Cozinhar o feijão branco;
2- Limpar a dobradinha, temperar e ferventar (duas ou três vezes);
3- Misturar o restante dos ingredientes ao feijão e à dobradinha;
4-Cozinhar;
5- Servir em tigelas individuais, salpicada com cheiro verde.


Rendimento

04 porções

 

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