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Bolo de lombo de porco

Ingredientes
1/2 kg de lombo assado
1 cebola
Sal e pimenta a gosto
2 ovos
2 colheres de sopa de trigo
Cheiro verde a gosto
Ervas de sua preferência (hortelã, alecrim,sálvia...)


Modo de Preparo
1 - Assar o lombo e pesar 1/2 kg
2 - Passar 3 vezes na máquina com a cebola
3 - Juntar 3 ovos, o trigo e misturar bem
4 - Acrescentar os condimentos e o tempero a gosto
5 - Assar em banho-maria em forma untada com manteiga

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